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日本ワインなび > 日本ワインを支える人たちを訪ねて > マンズワイン株式会社 マンズワイン小諸ワイナリー醸造責任者 西畑徹平さんに学ぶ「初志貫徹する真っ直ぐな心」（全８回）

日本ワインを支える人たちを訪ねて
心熱きプロフェッショナルに学ぶ人生の道しるべ

マンズワイン株式会社 「日本ワインコンクール2022 金賞受賞ワイン テイスティング会」

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テイスティング特別編「“テロワールを表現すること”に着眼したソラリス(3) 」

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ティスティング特別編「“テロワールを表現すること”に着眼したソラリス (2)」

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テイスティング特別編「“テロワールを表現すること”に着眼したソラリス(1) 」

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第8回「その土地のことを感じ取って感動できるワインを造りたい」

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第7回「先人の試行錯誤の結果を踏まえて、より良く造っていく」

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第6回「小諸ワイナリー醸造責任者に抜擢」

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第5回「応援してくれる人がいるから頑張れる」

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第4回「ボルドー大学にてワイン醸造士国家資格取得」

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第3回「ボーヌにてブドウ栽培者国家資格を取得」

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第2回 「酵母の泡」ドラマティックな 開発舞台裏

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第1回「ソラリスとの出会い」

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