「日本ワインなび」とは

近年、海外でも注目を浴びるようになった日本ワイン。
世界基準のコンクールで、受賞する素晴らしい日本ワインが次々に生まれています。
今まで曖昧だった「日本ワイン」と「国産ワイン」の違いも明確になりました。

「日本ワインなび」は日本ワインに特化し、日本ワインの素晴らしさをより多くの方に知っていただけるよう、その魅力をお伝えしていきます。

「日本ワインなび」のミッション
～日本ワインの「魅力」「新たな価値」を創造し発信する～

日本国内には、大手の大規模ワイナリーから、まだあまり知られていない小規模の素晴らしいワイナリーや日本ワインがたくさんあります。

フランスやイタリアなどのワイン伝統国から比べたら、その歴史はまだまだ浅く、当然ながら、その気候風土や食文化は異なります。私たち日本人の食卓にワインという飲み物が浸透したのも、それほど昔のことではないでしょう。

ワインの世界には「マリアージュ(mariage)（仏）」という言葉があります。「ワインと料理の相性」を表すときに使われ、「もともとふたつで別々だった存在があたかもひとつの存在のように調和した状態になること」を意味します。上手なマリアージュをするには色々な法則がありますが、その中でもいちばん確実と言われているのが、「その土地の食事にはその土地のワインを合わせる」という方法です。つまり、私たちが日常で食している、ユネスコ無形文化遺産となった伝統的な「和食」には日本ワインが他ならず寄り添ってくれるということです。

日本ワインの造り手の真摯な思いを、発信すること。
日本ワインの情報を網羅し、正しく、身近に感じていただけるよう、皆様の生活に寄り添うような楽しみ方をお届けすること。

生産者と消費者をお繋ぎして、その土地やワインの生産に興味を持っていただき現地に足を運んでいけるようになること。そして、日本全国の生産者の方々同士が繋がること。

「日本ワインなび」がひとりでも多くの方のお役に立てることを願っています。