現在は未取材のため、インターネット上の情報をもとに作成しています。今後、取材をさせて頂いた際に内容を拡充してまいります。
掲載情報の修正、削除、取材希望のご連絡は、お手数ですがお問い合わせよりお願いいたします。
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Cave dEclat – カーヴデクラ
Cave dEclat（カーヴデクラ）とは苗字「出蔵」からの一字「蔵」(Cave=カーヴ)と、デクラ(de Eclatの短縮形)を合わせた造語。Eclatには輝き、きらめきという意味があるので、輝き溢れる農産物をここから世界に送り出せるようにと命名しました。目指すワインは2010年から続けているワイン人口倍増計画をもとに、誕生日とクリスマス以外ワインを飲まない人が年にもう一回飲みたくなるワインを造ります。親しみやすくふくよかで飲み飽きせず、かつ普段からワイン飲む人にも綺麗な酸で余韻を楽しめるワイン。それがCave d’Eclatのワインです。
| 住所 | 〒046-0002 北海道余市町登町893 |
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| 電話番号 | 080-4046-9004 |
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| Facebookページ | https://www.facebook.com/Cave-dEclat-%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%83%87%E3%82%AF%E3%83%A9-1125269614203570/ |