信州たかやまワイナリーは、長野県の北部の高山村にあるワイナリーです。春はうぐいす色の新緑に真っ白なりんごの花の匂い、夏は澄んだ空気にまばゆいばかりの日差しと打って変わって少しひんやり星の降る夜…。秋は息を飲む色とりどりの木々の絨毯 冬は、静まりかえった真っ白な世界に動物の足音に耳を澄ませ…　　ブドウの木々は、その瞬間その瞬間を味わい…　厳しい日照り、恵みの雨、そして凍りつく過酷なマイナスの世界で過酷に成長してきました。高山村では、1996年に初めてシャルドネが植えられました。それから20年、ワイン用ブドウの栽培に情熱を注いできました。そしていつか、自分達の作ったワイン用ブドウで自分達でワインを作り、そして多くの人々に飲んでもらいたい。これは、20年前から集まり始めたワイン用ブドウ農家の情熱になりました。1本のワインぶどうの苗木から今では多くの人々が繋がりました。代々畑を継いで農業をしている人と新たに農業を始めるために移り住んできた人と高山村のパウダースノーに虜の人と温泉に通う人とこの地で暮らす人…と高山村を訪れた人…と。1本のワインから起こる繋がりを大切に情熱を持ってワインを作っていきたいと思います。

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